Mak dan sambal ikan bilis

Keluarga saya dulu sederhana sahaja
arwah ayah pencen askar masa saya darjah 2
so kami balik kampung ke Pekan untuk bermastautin
dan hidup dengan duit pencen ayah

Walau hidup sederhana,
pasal makan kami cukup mewah
masa kecil saya memang pemilih makanan
kalau ikan tu
saya cuma makan ikan bilis, ikan tenggiri dan ikan selar kuning
tiga jenis ini aje..
sayur memanglah tak suka

tapi saya boleh makan nasi dan sambal ikan bilis sahaja
itu dah cukup sedap pada saya
jadi saya ingat mak selalu bekalkan makanan kegemaran saya ini
nasi+ sambal ikan bilis

tapi saya sangat tak lupa
mak mesti masak sambal ikan bilis
menggunakan ikan bilis yang mahal..
yang mesti rangup dan tidak keras
mak tak pernah guna ikan bilis murah yang keras
macam nasi lemak kantin...

dan saya masih ingat...
sampai saya hidup di asrama sekolah di Raub
pergi ke Kuala Lumpur masuk universiti,
pergi ke Jepun....
hidup dengan duit biasiswa...
bukan tidak cukup,
tapi tidaklah juga mewah
jadi
bila cakap pasal duit dan makanan pada mak..
mak mesti cakap,
"kalau nak makan, tak payah jimat-jimat"
"makan aje apa yang rasa nak makan"
"jangan jimat duit pada makanan"

itulah mak saya
walau hidup sederhana
dia pastikan kami dapat makan yang sedap

sehinggalah sekarang juge..
bila saya balik Pekan
mak pasti dah beli udang galah sekilo dua
dan ikan tenggiri..
dan sotong
penuh peti ais untuk kami..

Love you so much mum!