Biskut Susu - Hari Paling Rajin

Encik B - orangnya paling mudah dan senang di dunia. Makan minum pakainya tidak cerewet. Mungkin sebab arwah ibunya dulu bekerja - jururawat di sebuah hospital - jadi dia memang survival dari kecil lagi.

Dia boleh makan makanan yang sama berhari-hari. Ingat lagi masa saya tinggalkan dia setahun masa buat masters di Jepun dulu. Dia memang tidak rajin memasak. Tapi dia tak kisah makan yang sama. Seingat saya setiap kali saya tanya apa yang dia makan, kalau bukan dia makan megi aje kat rumah, dia akan kata, "nasi goreng kampung dengan telur dadar". Tiap hari boleh makan nasi goreng kampung dengan telur dadar!!!

Dia punya makanan kegemaran tidak banyak dan kalau ada pun semuanya yang simple aje.

Dan biskut yang paling dia suka adalah Biskut Susu.

Saya dengar cerita Biskut Susu ni dari dulu-dulu masa bercinta lagi.

Dia kata masa kecil mak dia ajar buat Biskut Susu. Sebab Biskut Susu sangat sedap dan cara nak buat pun senang, dia selalu aje buat sendiri. Sendiri buat, sendiri makan - masa kecil dulu.

Semenjak kahwin, ada la sekali dua pernah buatkan Biskut Susu ni bila dia sebut tapi agaknya adalah setiap 5,6 tahun sekali. Jadi saya memang tak ingat resipi. Dia pun ingat-ingat lupa sebab buat masa kecil dulu aje.

Jadi semalam masa dia sebut pasal Biskut Susu lagi saya pun cari resipi di Google.

Resipi memang sangat senang, tepung jagung, susu dan mentega aje. Sangat sangat senang.

Tapi masa cari resipi tu terjumpa la satu blog ini. Baca sahaja tulisan di blog tu saya pun tergelak besar. Encik B tercengang-cengang tengok saya gelak besar. Lalu saya pun bacakan lah untuk dia;

biskut ni, bukan saja menjadi kegemaran budak2, sesuai juga untuk org tua yg tak de gigi. hehehehe.....

(sumber:http://www.kongsiresepi.com/read/6786/0/)

Hahaha! Sebab biskut tu sangat lembut dan bila makan ia akan cair di mulut. Lagipun rasa susu kan, memang kegemaran budak-budak. Oh, besarnya gelak. Sakit hati aje En B tengok saya gelakkan dia. :D

Ok, so semalam saya buatkan dia Biskut Susu tu.

Dan memang sedap pun, tidak terlalu manis dan lembut. Dan yang paling penting untuk orang yang TIDAK RAJIN macam saya ini ialah: biskut ni senang sangat buatnya. Sangat-sangat senang sampai semalam saya buat Cheese Cake lagi sambil tunggu biskut dalam oven. Setiap 10 minit, biskut pun masak dan masukkan batch lain pulak dalam oven. Sambil tu Cheese Cake saya pun siap. Oh, ini Cheese Cake tanpa bakar sebab tu sangat senang dan sekejap aje siap. Hehehe!

So semalam adalah Hari Paling Rajin seumur hidup saya.

En B pun terkejut tengok saya rajin sangat sampai dia kata "macam Hari Raya lah!" hahaha! Hakikatnya bini dia ni tak pernah pun buat kuih raya seumur hidup. :D

Yang penting.......dia suka  *wink wink*