Sok-sek Pulut Kuning terbantut

Dah beberapa minggu nak makan pulut kuning tapi tak dapat juge. Tak tau nak cari kat mana ada jual dan sedap.

Sebab pulut kuning yang paling sedap ialah yang mak buat. Rupanya berkilat dan rasanya lemak masin. Kalau ada sambal ikan bilis yang mak buat juga memanglah umph! Tak perlu rendang bagai pun. Even dengan ikan goreng atau ikan masin pun dah cukup sedap kalau makan dengan pulut kuning yang baru masak. (sudah terliur)

Weekend baru ni, cuma balik satu malam, jadi untuk breakfast mak tanya nak makan apa, saya terjawab "nasi lemak" (sebab nasi lemak mak pun sangat sedap) lepas tu baru perasan kenapalah tak sebut "pulut kuning".... tapi saya berjaya menahan diri dari menyebut pulut kuning sebab kalau tersebut nanti mak akan buat juga. Tak sampai hati nak biar mak buat pulut kuning pulak. Mak memang macam tu. Bila anak balik sekali-sekala memanglah macam-macam yang dia nak buat. Dan kalau kita pula yang sebut, memanglah dia mesti nak buat walaupun kadang-kadang kita cuma cerita aje pasal makanan tu.

Ok, jadi tak dapat juga nak makan pulut kuning sedap.

*********

Bekas pelajar saya ada menjual rendang Dendeng. Saya tengok ramai juga pelanggan dia dan ada yang repeat order. Maka saya pun cuba order 1 kilo.

Dua hari lepas order pun sampai. Belum buka plastik pun sudah dapat baunya yang sungguh mengancam. Masa nak balik Ahad lalu, mak ada bekalkan durian pulut. Maka oleh kerana tak boleh tahan dengan bau Dendeng yang menggoda, saya ambil pulut yang mak bagi tu dan makan dengan Dendeng...... Sedapnyeeeee

Cuma itu pulut durian. Bukan pulut kuning.

*******

Maka misi pencarian pulut kuning haruslah diteruskan.

Well, dah tak ada, engkau buatlah sendiri kan?

Masalahnya saya tak pernah buat pulut kuning

Ok, tipu

Adalah sekali, sebab malas nak buat dalam kukus, jadi masak pulut dalam periuk dan masukkan santan. Pulut pun tak de nak rendam-rendam. Masak aje terus.

Maka tiadalah langsung ciri-ciri pulut kuning mak.

Maafkan anakmu ini yang pemalas.

******

Ok, sambung cerita

Yosh! Kali ni nak buat macam pulut kuning mak!

Ada Dendeng yang menunggu dalam peti ais yang menambahkan semangat

Semalam, bangun pagi lepas subuh, terus basuh pulut dan rendam dalam air beserta serbuk kunyit.

"Eh? nak buat apa tu?" tanya sang suami yang terkejut dengan "perubahan" si isteri. Apa hal dia ni pagi-pagi basuh beras bagai. Agaknya itulah yang difikirkan nya.

"Nak buat pulut kuning nak makan dengan Dendeng" bersemangat waja menjawab soalan

Perasan santan segera tak ada, so balik kerja nanti kena singgah kedai beli santan. Sorry mak, memang takkan jadi pulut kuning mak sebab mak pakai santan segar, kelapa kukur sendiri punya tapi anak mu ini pakai yang segera (mak saya tak iktiraf santan segera tu "santan" tau )

*****

Bagaimana rasa pulut kuning Has?

Hehe

Semalam tiba-tiba banyak kerja di ofis

Dan dapat khabar kawan baik yang sedang struggle dengan kanser, seperti kurang bagus kondisinya

Ditambah dengan kesesakan lalu-lintas ( wau, guna perkataan "kesesakan lalu-lintas" tu )

Maka, sampai rumah sudah tipis-tipis waktu maghrib. Solat dan bergegas (wau, guna perkataan canggih "bergegas") ke hospital.

Malam itu sampai ke rumah sudah dekat pukul 10 malam.

Pulut kuning yang terendam kelihatan kesunyian di situ.

Maafkan saya pulut.

Sudah lewat malam. Santan pun tak ada.

Tanya kawan apa nak buat dengan pulut tu. Boleh ke biar terendam sampai esok. Dia kata tos-kan dan simpan dalam peti. Ok.

Selamat malam pulut kuning terbantut ku.

Harap dapat jumpa lagi petang ini...atau malam ini...atau pagi esok.

Sabar ye :D

*******

Macam ni kena buat ye. Itulah masa mak buat tak nak tengok.... (gambar diambil tanpa kebenaran dari sini: http://www.tiffinbiru.com/2014/04/resipi-pulut-kuning-warisan.html)

******

Kudaranai hanashi deshita :D